את הקינוח השווה הזה אני אזכור הרבה זמן
זה היה אחד הקינוחים השווים…ואולי הההה…
התמונה לא עושה איתו חסד ולא מסגירה את התענוג שהיה לי בחך בביס ואת ההפתעה.
יש כאן טייקאוף על קינוח מהמטבח האוסטרי – כופתאות סולת מצופות פרורי לחם במקום לשים שזיפים בפנים – הגאונות היתה לשים טעמים של המוצרט קוגל האהוב… ולהציף את הכל בשוקולד נמס.
וינה פברואר 2024.
מסעדת STUWER, שכונת PRATER
